Chianti Classico DOCG. San Jacopo Castello Vicchiomaggio Gault & Millau fein untermalt von sanften Gewürznoten

fein untermalt von sanften Gewürznoten

Schon im Duft zeigen sich dunkle Beeren

die Tannine werden seidenweich

In der Nase entfalten sich dunkle Brombeer- und Cassisfrüchte

die durch ein exzellentes Gleichgewicht von sanftem Gerbstoff und saftiger Frucht besticht

Chianti Classico DOCG. San Jacopo Castello Vicchiomaggio Gault & Millau fein untermalt von sanften GewürznotenUm einen typischen Chianti Classico kennenzulernen, ohne groes Tam tam, sozusagen im Speeddate, liegt man hier genau richtig: man bleibt! Denn Mattas Einstiegs Chianti spielt Frucht, Sure und Tannin wechselvoll gegeneinander aus, immer wieder taucht Neues am Gaumen auf: Sherrytne, Orangenzesten, Zimt, Kruter oder Waldfrchte: Alles ist da, doch nie durcheinander, sondern mit Nerv und Charakter im Zaum gehalten und mit gutem Trinkfluss ganz schn in