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Freschezza
NB: Il taglio è a discrezione del norcino e a secondo del punto\momento in cui taglia la mezzena
Con Battito
tagliato a fette e accompagnato da lenticchie
con la qualità delle nostre carni a fare da protagonista
Costole (Beef Ribs) di manzo cotte al BBQ Quantità desiderate:1 Kg (2x 500g) FreschezzaLa nostra carne viene prima condita con spezie e poi cotta a bassa temperatura (tra le 8 e le 12 ore). affumicata con legna di ciliegio, melo e noce americano. Tutto questo per renderla tenera, succulenta e con un sentore di fumo persistente nel gusto ma non invadente. Grazie a questo metodo potrete gustarla anche con il solo utilizzo della forchetta. METODI DI RIGENERAZIONE DALLA NOSTRA CARNE COTTA AL BBQ Bagnomaria + forno: Circa 30 min. Dal bollore
US$ 20.90
US$ 18.96
US$ 19.76
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