Wacholderbeeren B2 Die Pflanze stammt aus Südostasien

Die Pflanze stammt aus Südostasien und Indien und wird dort seit vielen tausend Jahren als heilige Pflanze verehrt

Salat oder Gemüse

Christus in Südostasien

Luzius Fischer und sein Team von Aegaio sind im Zertifizierungs-Prozess für das Bio-Label

Diese tiefe Salatschüssel aus Steingut ist innen und aussen mit einem roten Korallendekor gemustert

Wacholderbeeren B2 Die Pflanze stammt aus SüdostasienDie warmen, sssen Aromen des Wacholders sind berhmt fr ihre Wrzkraft in Wildragouts, Schmortpfen und Saucen fr dunkles Fleisch. Aber auch in Sauerkraut entfalten sie ihr harziges Aroma und sie eignen sich hervorragend zum Ruchern von Fisch. Die Grundaromen der Wacholderbeeren erinnern an Tannennadeln, Pinien und Harz und werden durch Noten von Zitrusfrchten und Flieder abgerundet. Die Wacholderbeeren von Pfeffersack & Soehne werden schonend getrocknet