Saint-Véran 2022 Les Héritiers du Comte Lafon Amarone magnum classico 2012 Affina per 18 mesi in

Affina per 18 mesi in barriques da 225 litri e altri 8 mesi in bottiglia

Dopo la svinatura il vino viene riposto in botti di rovere da 500 litri dove svolge la fermentazione malolattica e matura per almeno 20 mesi

Vitigni: Corvina e Corvinone 55%

raccolte e selezionate manualmente

Al sorso è equilibrato

Saint-Véran 2022 Les Héritiers du Comte Lafon Amarone magnum classico 2012 Affina per 18 mesi inLes Hritiers du Comte Lafon Saint Vran 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Saint Vran Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Svolta la malolattica. Fermentazione alcolica in botti piccole e medie. Affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini in botti di rovere neutre. Abbinamento: piatti di pesce al vapore, frutti di mare, verdure