Pierre Ferrand Cognac Vintage 2002 Single Cask DISTRICT_Cocchi Americano Rosa citrus (især) og milde krydderier

citrus (især) og milde krydderier

på karaffel hvis den drikkes ung

Mørke hindbær

fx til kalv

Grand Terroirs er Champagne Palmers højeste kvalitet af Vintage Champagne – altså årgangschampagne

Pierre Ferrand Cognac Vintage 2002 Single Cask DISTRICT_Cocchi Americano Rosa citrus (især) og milde krydderierKldermester Alexander Gabriel har bnet dren til skatkammeret under det gamle Maison Ferrand og fundet en hndfuld fade, som var s ekstraordinre, at det ville vre synd at blende dem med andre fade. De er derfor tappet som single casks det ser man tit med fx skotsk whisky, men det er stadig en ret usdvanlig praksis i Cognac. De er desuden tappet ved den naturlige alkoholstyrke uden filtrering. Dette er en cognac fra det fineste omrde, Grande Champagne,