FERMENTERINGS­KOGEBOGEN Alice Munro Bogen er blevet filmatiseret af

Bogen er blevet filmatiseret af Mary Harron

Der er i bogen især fokus på

en aldrende enke

Tingene vil få alle

Chicago hockey isn't complete without me - everyone's favourite player to hate

FERMENTERINGS­KOGEBOGEN Alice Munro Bogen er blevet filmatiseret afMange har de seneste r fet jnene op for kvaliteten ved fermenterede grntsager som kimchi og surkl. Men hvordan serverer man grntsagerne, hvis man ikke bare vil have dem p siden som en pickle eller en salat? I bogen her skriver Jenny Neikell med baggrund i sin store viden om fermenterede grntsager, om hvordan man fr sine fermenterede lkkerier op af glassene og hen p tallerknerne. Opskrifter p lkre supper, madder, smretter, sammenrrte salater, gedigne