Saxum Vineyards Broken Stones 2013 BlackFriday25 and 56% was fermented using

and 56% was fermented using whole clusters

trøffel og mørke krydderier

fyldig og koncentreret med lag af citrus

aristokratisk elegance og et dybt terroirpræg

det er som regel en god idé

Saxum Vineyards Broken Stones 2013 BlackFriday25 and 56% was fermented usingBroken Stones er en af de mest karakterfulde vine fra Saxum Vineyards og har gennem rene opnet kultstatus blandt entusiaster af Rhne inspirerede vine fra Californien. Cuven produceres primrt p Syrah suppleret af blandt andet Grenache, Mourvdre og Petite Sirah, og er kendt for at kombinere enorm intensitet med en bemrkelsesvrdig prcision og mineralitet. Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir, som har givet navn til cuven. De