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Base frolla : farina di frumento
non assorbe la loro umidità
uovo intero pastorizzato
ILBHB Pan di Spagna Gran Pasticceria Alto è una base per pan di Spagna di qualità professionale
Questi procedimenti artigianali evitano l’utilizzo di solventi
TARTELLETTE ARTIG. FROLLA GRANDI 100 PZ Base frolla : farina di: Farina di frumento tipo 00, margarina vegetale (o burro nelle versioni premium), zucchero, uovo intero pastorizzato, miele o sciroppo di zucchero invertito, e aromi (vanillina). Variante Tutto Burro : Utilizza esclusivamente burro per un profilo aromatico pi ricco e una consistenza superiore. Variante Misto Burro : Un equilibrio tra margarina e burro per ottimizzare costi e lavorabilit. Variante Cacao : Realizzata con l'aggiunta di cacao per basi
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