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Il lungo riposo in piccole botti di rovere e l’ affinamento per anni in bottiglia consentono a questo Cabernet Sauvignon Garda di migliorare e di divenire un eccellente rosso
Periodo di raccolta: Fine settembre
Segue fermentazione a bassa temperatura per 14 giorni e riposo per 7 mesi in acciaio
Vini del Garda – Groppello Garda Classico // -1
Questi 3 fattori
Olio Extravergine d'Oliva "Estivo" Cartone da 6 bottiglie da 0,50 Lt vino rosé Il lungo riposo in piccoleIl nostro Extravergine della campagna 2024 2025 Il nostro Olio Extravergine viene denominato in etichetta "Estivo", termine usato da Lucio Giunio Moderato Columella. L' agronomo romano, in un suo trattato nellanno 54 d. C., defin "Estivo" lolio ottenuto dalle olive raccolte a fine ottobre, leggermente in anticipo sul normale periodo di raccolta. Una scelta che contribuisce ad una resa minore in quantit ma unica nel gusto. Le olive raccolte vengono
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